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書誌情報サマリ

書名

オリーブを摘む夕暮れ　　フィレンツェの食卓から　　　

著者 渡辺 怜子／著
出版者 晶文社
出版年月 1997.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北011050094596.23//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 オリーブを摘む夕暮れ　　フィレンツェの食卓から　　　
副書名 フィレンツェの食卓から
著者 渡辺 怜子／著
出版者 晶文社
出版年月 1997.10
ページ数 201p
大きさ 20cm
件名 料理(西洋)-イタリア
分類 596.23
ISBN 4-7949-6326-2
内容紹介 トスカーナの沃野に抱かれている古都フィレンツェでは、四季それぞれの自然が人々の暮らしの中に奥深く入りこみ、豊かな食卓の風景を描きだす。「フィレンツェの台所」の続編、芳醇なワインにも似たエッセイ。
著者紹介 1929年東京都生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。著書に「フィレンツェの台所から」がある。



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