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書誌情報サマリ

書名

ポテト・ブック　　　　　

著者 マーナ・デイヴィス／著 伊丹 十三／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.11

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1 西5510136905596.37//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ポテト・ブック　　　　　
著者 マーナ・デイヴィス／著
著者 伊丹 十三／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.11
ページ数 131p
大きさ 21×21cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-309-20664-6
内容紹介 ポテトにまつわるすべてを詰めこんだ“料理本”を、伊丹十三の洒脱な訳で。「インチキ・フレンチ・フライ」「百万長者のベイクド・ポテト」といった料理のほか、ポテト工芸、ポテト・ゲイム、ポテト美容法などを紹介する。
著者紹介 フリーランスの文章家。ニューヨークのサグ・ハーバー在住。



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