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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

旬で食べる!野菜の12カ月　　スーパーのカリスマバイヤー直伝!　　　

著者 青髪のテツ／著
出版者 大和出版
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910197283626//一般書一般書　在庫  ○
2 西5510268948626//一般書一般書　貸出中  ×
3 城北ＢＭ5310654263626//一般書一般書　貸出中  ×
4 浜北6210533714626//みどり一般書　貸出中  ×
5 春野6910332870626//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 旬で食べる!野菜の12カ月　　スーパーのカリスマバイヤー直伝!　　　
副書名 スーパーのカリスマバイヤー直伝!
著者 青髪のテツ／著
出版者 大和出版
出版年月 2023.8
ページ数 189p
大きさ 19cm
件名 蔬菜
分類 626
ISBN 4-8047-6416-0
内容紹介 そのときにしか出会えない季節のごちそうを味わってみませんか? スーパーの青果部に勤務する著者が、お財布にやさしく、1年中楽しめる「旬」の野菜・果物の魅力をあますところなく伝える。レシピ、調理ポイント等も収録。
著者紹介 スーパーマーケットの青果部に勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行う。Twitterで野菜の保存法・選び方などを発信。著書に「野菜売り場の歩き方」など。



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