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書誌情報サマリ
書名 |
新野菜つくりの実際 果菜1 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 ナス科・スイートコーン・マメ類
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著者 |
川城 英夫/編
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出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2023.6 |
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書誌詳細
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資料区分 |
電子図書 |
書名 |
新野菜つくりの実際 果菜1 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 ナス科・スイートコーン・マメ類 |
副書名 |
誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 |
著者 |
川城 英夫/編
|
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2023.6 |
ページ数 |
291p |
件名 |
蔬菜-栽培 |
分類 |
626
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ISBN |
4-540-23104-9 |
内容紹介 |
直売向けの野菜生産者を主な対象に、各野菜の生理・生態、栄養や機能性、利用法といった基礎知識、栽培の基本技術から最新の技術・知見までを、図表を交え初心者にもわかりやすく解説。品種の選び方を加えるなどした第2版。 |
著者紹介 |
千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「作型を生かすニンジンの作り方」「野菜栽培の基礎」など。 |
内容細目表:
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