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書誌情報サマリ

書名

身近な野菜の奇妙な話　　もとは雑草?薬草?不思議なルーツと驚きの活用法があふれる世界へようこそ　サイエンス・アイ新書　　

著者 森 昭彦／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 積志5610198243626//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 身近な野菜の奇妙な話　　もとは雑草?薬草?不思議なルーツと驚きの活用法があふれる世界へようこそ　サイエンス・アイ新書　　
副書名 もとは雑草?薬草?不思議なルーツと驚きの活用法があふれる世界へようこそ
著者 森 昭彦／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.3
ページ数 191p
大きさ 18cm
件名 蔬菜
分類 626
ISBN 4-7973-9046-9
内容紹介 野菜の祖先は雑草、野草のたぐいで、その恐ろしい生命力、美味なる実や葉、全容未解明の健康効果に、人は魅了されている。当たり前にあって、実は不思議な野菜ワールドの愉しみ方を提案する。
著者紹介 1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。著書に「身近な雑草のふしぎ」「うまい雑草、ヤバイ野草」「イモムシのふしぎ」など。



内容細目表：

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