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書誌情報サマリ

書名

水野仁輔のスパイスレッスン　　　　　

著者 水野 仁輔／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410359397596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 水野仁輔のスパイスレッスン　　　　　
著者 水野 仁輔／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 189p
大きさ 19cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-12-005208-8
内容紹介 魔法のひと振りで定番料理も大変身! 簡単で本格的な使えるレシピ45品を紹介する。スパイスライフを楽しむエッセイや、知ったら得する解説コメントも満載。WEBサイト『OTEKOMACHI』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1974年静岡県生まれ。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。全国各地でライブクッキングを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求。著書に「スパイスカレー事典」など。



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