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書誌情報サマリ
書名 |
誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ 講談社のお料理BOOK
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著者 |
中村 美穂/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2012.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
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1 |
はまゆう | 6110140198 | 596// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ 講談社のお料理BOOK |
著者 |
中村 美穂/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2012.11 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
件名 |
料理 |
分類 |
596
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ISBN |
4-06-299580-1 |
内容紹介 |
ちょっとしたコツで、おしゃれな盛りつけが誰にでもできます。料理教室を主宰する著者が、サラダ・前菜、パスタ、スイーツの盛りつけの基本と応用を紹介します。季節のワンプレート・レシピも掲載。 |
著者紹介 |
1971年神奈川県生まれ。イラストレーターとして雑誌や広告などの挿画を手がける一方、料理の仕事にも携る。自宅でサロン形式の料理教室「Y's Table.」を主宰。 |
内容細目表:
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