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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

白崎茶会のはじめての地粉パン　　　　　

著者 白崎 裕子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.4

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1 城北ＢＭ5310646087596.63//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 白崎茶会のはじめての地粉パン　　　　　
著者 白崎 裕子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
件名 パン
分類 596.63
ISBN 4-14-033326-6
内容紹介 卵・乳製品は必要なし! ポリ袋、ボウル、無発酵でつくれる! 甘酒のへたパン、まぜまぜ豆乳パン、りんごパンなど、しっとりモチモチで小さな子どもやお年寄りも食べやすい「地粉」を使ったパンのつくり方を紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。オーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。オンライン料理教室『白崎茶会レシピ研究室』を開催。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」など。



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