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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなが好きなインド料理+南インド料理　　少なめオイルとスパイスで作る　　　

著者 マバニ マサコ／著
出版者 柴田書店
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 積志5610144833596.22//一般書一般書　貸出中  ×
2 細江6611344075596.22//実用書一般書　在庫  ○
3 はまゆう6110165054596.22//一般書一般書　貸出中  ×
4 都田7610265394596.22//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 みんなが好きなインド料理+南インド料理　　少なめオイルとスパイスで作る　　　
副書名 少なめオイルとスパイスで作る
著者 マバニ マサコ／著
出版者 柴田書店
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理(インド)
分類 596.22
ISBN 4-388-06189-1
内容紹介 じゃがいものスパイス絡め、アーモンドチキンカレー、タンドリーチキン、サフランライス、マンゴーデライト…。最小限の油と塩を使った、おいしくてヘルシーなインド料理のレシピを紹介します。
著者紹介 インド料理・スパイス料理研究家。ロンドンでインド料理、スパイス料理を習得。プライベート形式の料理教室、プロ向け講習会、商品開発などを行う。著書に「ベジ豆カレー」など。



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