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書誌情報サマリ

書名

チキンカレーultimate21+の攻略法　　　　　

著者 稲田 俊輔／著
出版者 講談社
出版年月 2022.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東5710293332596.22//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 チキンカレーultimate21+の攻略法　　　　　
著者 稲田 俊輔／著
出版者 講談社
出版年月 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理(インド)
分類 596.22
ISBN 4-06-528987-7
内容紹介 鶏肉という素材の利点を最大限に生かした、簡単に美味しく作れる、「究極のチキンカレー」を紹介する。チキンビリヤニ、チキンプラオ、野菜のサイドディッシュのレシピも掲載。
著者紹介 鹿児島県生まれ。飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。南インド料理店エリックサウス総料理長。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」など。



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