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書誌情報サマリ

書名

だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー　　　　　

著者 稲田 俊輔／著
出版者 柴田書店
出版年月 2021.3

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー　　　　　
著者 稲田 俊輔／著
出版者 柴田書店
出版年月 2021.3
ページ数 114p
大きさ 26cm
件名 料理(インド)
分類 596.22
ISBN 4-388-06333-8
内容紹介 さらさらカレー、ごろごろカレー、レンチンカレー…。「インドカレーってこんなに簡単だったのか!」と驚くこと間違いなしのレシピを紹介。カレー以外の南インド料理も掲載。「インドカレーの設計図」等の折り込みページあり。
著者紹介 鹿児島県生まれ。株式会社円相フードサービスを設立。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」がある。



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