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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

世界のシードル図鑑　　　　　

著者 ピート・ブラウン／著 ビル・ブラッドショー／著 国際りんご・シードル振興会／監訳 龍 和子／訳
出版者 原書房
出版年月 2017.1

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1 中央7410200542588.55//調査支援室参考図書貸出不可在庫  ×
2 浜北6210392723588.55//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 世界のシードル図鑑　　　　　
著者 ピート・ブラウン／著
著者 ビル・ブラッドショー／著
著者 国際りんご・シードル振興会／監訳
出版者 原書房
出版年月 2017.1
ページ数 256p
大きさ 28cm
件名 りんご酒
分類 588.55
ISBN 4-562-05351-3
内容紹介 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理などをカラー写真で紹介する。
著者紹介 ビールとその文化・歴史を得意とする英国のライター、コラムニスト。



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