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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

Lemon Rice　　レモンライスレシピ　　　

著者 小宮山 雄飛／著
出版者 扶桑社
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 雄踏6510610832596.3//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 Lemon Rice　　レモンライスレシピ　　　
副書名 レモンライスレシピ
著者 小宮山 雄飛／著
出版者 扶桑社
出版年月 2019.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 米飯
分類 596.3
ISBN 4-594-08281-9
内容紹介 インドの家庭料理であるレモンライスに、独自のアレンジを加えた東京・渋谷の「Lemon Rice TOKYO」のレモンライス。そのレシピをベースに、ソースや副菜などのバリエーションを紹介する。
著者紹介 1973年原宿生まれ。ホフディランのVo & Key。食通としても知られ“音楽界のグルメ番長”の異名を持つ。著書に「今日もひとり酒場」など。



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