検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り　　定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41　料理の本棚　　

著者 真藤 舞衣子／著
出版者 立東舎
出版年月 2021.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110575031588.6//一般書一般書　在庫  ○
2 南5410195852588.6//一般書一般書　在庫  ○
3 東5710271734588.6//一般書一般書　在庫  ○
4 南陽5910174357588.6//一般書一般書　在庫  ○
5 西5510225880588.6//一般書一般書　在庫  ○
6 積志5610277864588.6//一般書一般書　在庫  ○
7 佐久間7010241136588.6//一般書一般書　在庫  ○
8 水窪7110035255588.6//一般書一般書　在庫  ○
9 細江6611459634いき588.6//一般書一般書　在庫  ○
10 はまゆう6110284525588.6//一般書一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

真藤 舞衣子
588.6　588.6
【醬油本　：　醬油を見つけて醬油を知…】 醬油本　：　醬油を見つけて醬油を知…
高橋 万太郎／著… 【明治屋醤油　：　150年のおしょう…】 明治屋醤油　：　150年のおしょう…
小松つながり醸造… 【経営・人生を成功へと導く“変態”の…】 経営・人生を成功へと導く“変態”の…
嶋田 淑之／著 【マスタードの歴史】 マスタードの歴史
デメット・ギュゼ… 【ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみ…】 ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみ…
真藤 舞衣子／著 【知っておいしい調味料事典】 知っておいしい調味料事典
鈴木 裕貴／監修 【みその教科書　：　奇跡の発酵調味料】 みその教科書　：　奇跡の発酵調味料
岩木 みさき／著 【にっぽん醬油蔵めぐり】 にっぽん醬油蔵めぐり
高橋 万太郎／著 【しょうゆの不思議　：　世界を駆ける…】 しょうゆの不思議　：　世界を駆ける…
 【食品調味の知識】 食品調味の知識
太田 静行／原著 【醬油】 醬油
吉田 元／著 【味噌大全　：　歴史 製造法 健康効…】 味噌大全　：　歴史 製造法 健康効…
渡邊 敦光／監修 【プロのための調味料図鑑　：　トップ…】 プロのための調味料図鑑　：　トップ…
 【醬油・味噌・酢はすごい　：　三大発…】 醬油・味噌・酢はすごい　：　三大発…
小泉 武夫／著 【奇跡の醬　：　陸前高田の老舗醬油蔵…】 奇跡の醬　：　陸前高田の老舗醬油蔵…
竹内 早希子／著 【ソースの歴史】 ソースの歴史
メアリアン・テブ… 【ベストオブニッポンの調味料　：　「…】 ベストオブニッポンの調味料　：　「…
 【醬油本　：　醬油を見つけて醬油を知…】 醬油本　：　醬油を見つけて醬油を知…
高橋 万太郎／著… 【ぶらり信州味噌蔵めぐり】 ぶらり信州味噌蔵めぐり
北原 広子／文,… 【醬油手帖】 醬油手帖
杉村 啓／著 【国境は越えるためにある　：　「亀甲…】 国境は越えるためにある　：　「亀甲…
茂木 友三郎／著 【酢の機能と科学】 酢の機能と科学
酢酸菌研究会／編 【素材よろこぶ調味料の便利帳】 素材よろこぶ調味料の便利帳
高橋書店編集部／… 【探検!ものづくりと仕事人 マヨネー…】 探検!ものづくりと仕事人 マヨネー…
山中 伊知郎／著 【しょうゆの不思議　：　世界を駆ける…】 しょうゆの不思議　：　世界を駆ける…
味噌
【もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…】 もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…
藤井 恵／著 【毎日おみそ汁365日】 毎日おみそ汁365日
えちごいち味噌／… 【有元葉子 味噌、酒粕】 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著 【私のおいしい味噌汁】 私のおいしい味噌汁
有賀 薫／著 【腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…】 腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…
今泉 久美／著 【からだ整えおにぎりとみそ汁　：　か…】 からだ整えおにぎりとみそ汁　：　か…
藤井 恵／著 【ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもで…】 ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもで…
杵島 直美／著 【毎日食べたい5倍麴みそ】 毎日食べたい5倍麴みそ
松田 敦子／著,… 【みその本　：　仕込んで、使って、一…】 みその本　：　仕込んで、使って、一…
飛田 和緒／著 【江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…】 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 【発酵パワーで元気になるみそレシピ　…】 発酵パワーで元気になるみそレシピ　…
大瀬 由生子／著 【みそこちゃん】 みそこちゃん
かとう まふみ／… 【おにぎりと味噌汁だけ　：　ほぼ10…】 おにぎりと味噌汁だけ　：　ほぼ10…
表 洋子／著,柴… 【お味噌知る。】 お味噌知る。
土井 善晴／著,… 【からだが整う“ひと晩発酵みそ”　：…】 からだが整う“ひと晩発酵みそ”　：…
榎本 美沙／著 【有賀薫の豚汁レボリューション　：　…】 有賀薫の豚汁レボリューション　：　…
有賀 薫／著 【ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみ…】 ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみ…
真藤 舞衣子／著 【みそしるをつくる】 みそしるをつくる
高山 なおみ／文… 【すごい!みそ汁　：　ラクで、おいし…】 すごい!みそ汁　：　ラクで、おいし…
小田 真規子／著 【二十四節気のお味噌汁】 二十四節気のお味噌汁
山田 奈美／著 【野菜はスープとみそ汁でとればいい　…】 野菜はスープとみそ汁でとればいい　…
倉橋 利江／著 【味つけご飯とおみおつけ】 味つけご飯とおみおつけ
重信 初江／著 【みそ活。　：　今日からはじめる簡単…】 みそ活。　：　今日からはじめる簡単…
平山 由香／著 【みその教科書　：　奇跡の発酵調味料】 みその教科書　：　奇跡の発酵調味料
岩木 みさき／著 【まんまるダイズみそづくり】 まんまるダイズみそづくり
ミノオカ リョウ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り　　定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41　料理の本棚　　
副書名 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41
著者 真藤 舞衣子／著
出版者 立東舎
出版年月 2021.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
件名 味噌
分類 588.6
ISBN 4-8456-3579-5
内容紹介 ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計9種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ41も収録する。
著者紹介 リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。料理家。カフェ「マイアンmy‐an」オーナー。著書に「箸休め」など。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。