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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0	発注数	0

書誌情報サマリ

書名	手づくりドレッシング・ソース・たれ
著者	村井りんご／著柳沢英子／著
出版者	西東社
出版年月	1995.10

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	資料種別	貸出区分	状態区分	貸出
1	城北	6410410465	596//	自動閉架	一般書		在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	手づくりドレッシング・ソース・たれ
著者	村井りんご／著
著者	柳沢英子／著
出版者	西東社
出版年月	1995.10
ページ数	158p
大きさ	26cm
件名	ドレッシング
分類	596
ISBN	4-7916-0995-6
内容紹介	素材の良さを引き立て料理の味を仕上げるドレッシング、ソース、たれを、和・洋・中にわたり、基本からおもてなしまで幅広く紹介。全て手近な材料で簡単、そして本当においしいのです。
著者紹介	成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタント。監修書に「毎日のおかず」等。

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