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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

紳士の食卓　　　Shotor library　　

著者 板坂 元／著
出版者 小学館
出版年月 1996.4

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1 東010732875596.9//一般書一般書　在庫  ○
2 三ヶ日6810011244596.9//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 紳士の食卓　　　Shotor library　　
著者 板坂 元／著
出版者 小学館
出版年月 1996.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
件名 食器
分類 596.9
ISBN 4-09-343023-3
内容紹介 近代から現代までの知識を駆使し、お茶漬からパンチボウルまで、食卓を彩るさまざまな食べ物や小物を語る。『サライ』に連載中の「紳士の流儀」をまとめた、ありそうでない大人向けのエッセイ。
著者紹介 1922年中国南京生まれ。東京大学文学部国文科卒業。江戸文学専攻。ハーバード大学赴任、27年間の海外生活を経て、現在、創価女子短期大学教授。著書に「日本人の論理構造」など。



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