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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

本気で取り組む災害食　　個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方　　　

著者 奥田 和子／著
出版者 同時代社
出版年月 2016.9

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1 南5410148083369.3//一般書一般書　在庫  ○
2 東5710168971369.3//一般書一般書　在庫  ○
3 城北5310335087369.3//一般書一般書　在庫  ○
4 浜北6210382575369.3//一般書一般書　在庫  ○
5 細江6611395010369.3//一般書一般書　在庫  ○

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香川 明夫／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 本気で取り組む災害食　　個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方　　　
副書名 個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方
著者 奥田 和子／著
出版者 同時代社
出版年月 2016.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
件名 災害予防
分類 369.3
ISBN 4-88683-802-5
内容紹介 地震大国・日本に住む全ての人に向けた、しっかり食べて生き延びる「災害食」推進の提言。熊本地震を振り返り、災害食の問題点と教訓を提起。災害食の選び方のポイント、備蓄のコツ、災害時の炊き出し準備等について解説する。
著者紹介 福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授、NPO法人日本災害ボランティアネットワークNVNAD理事。日本災害食学会顧問。



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