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書誌情報サマリ

書名	スポーツ栄養学ハンドブック
著者	ダン・ベナードット／著寺田新／訳
出版者	東京大学出版会
出版年月	2021.9

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	資料種別	貸出区分	状態区分	貸出
1	城北	5310607535	780.19//	参考図書	参考図書	貸出不可	在庫	×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	スポーツ栄養学ハンドブック
著者	ダン・ベナードット／著
著者	寺田新／訳
出版者	東京大学出版会
出版年月	2021.9
ページ数	9,523p
大きさ	27cm
件名	スポーツ栄養学
分類	780.19
ISBN	4-13-051700-3
内容紹介	競技で必要となる栄養に関する知識を総合的・包括的にまとめたハンドブック。スポーツ現場で選手が直面する問題をケーススタディとして示し、解決法を理論的・実践的に解説。アメリカスポーツ医学会のガイドラインに準拠。
著者紹介	コーネル大学にて健康科学・栄養学の博士号取得。ジョージア州立大学名誉教授。アトランタおよびアテネオリンピックで体操やマラソンのアメリカ代表チームの栄養士として活躍。

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