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書誌情報サマリ

書名

食の終焉　　グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機　　　

著者 ポール・ロバーツ／著 神保 哲生／訳・解説
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.3

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1 城北5310181226611.3//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 食の終焉　　グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機　　　
副書名 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者 ポール・ロバーツ／著
著者 神保 哲生／訳・解説
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.3
ページ数 541p
大きさ 20cm
件名 食糧問題
分類 611.3
ISBN 4-478-00747-1
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
著者紹介 ジャーナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。



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