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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
|
1 |
城北 | 5320338733 | 611// | 児童書 | 児童書 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
どうなるの?未来の食べもの 2 最新のフードテックの世界に潜入! 野菜・穀物 |
副書名 |
最新のフードテックの世界に潜入! |
著者 |
清水 洋美/著
|
著者 |
石川 伸一/監修 |
出版者 |
汐文社
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
39p |
大きさ |
27cm |
件名 |
食糧問題 |
分類 |
611.3
|
ISBN |
4-8113-3004-4 |
内容紹介 |
続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。2は、ゲノム編集で栄養価を高めた野菜や、ドローンやAIを使ったスマート稲作などを取り上げる。 |
著者紹介 |
出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。 |
内容細目表:
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