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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事　　低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる　　　

著者 成田 美紀／監修 検見崎 聡美／料理
出版者 池田書店
出版年月 2018.5

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事　　低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる　　　
副書名 低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる
著者 成田 美紀／監修
著者 検見崎 聡美／料理
出版者 池田書店
出版年月 2018.5
ページ数 143p
大きさ 21cm
件名 食生活
分類 498.59
ISBN 4-262-16568-4
内容紹介 高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。



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