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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

貧血の人の基本の食事　　　　　

著者 鈴木 謙／監修 検見崎 聡美／料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310609846493.17//医療一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110297931493.17//一般書一般書　在庫  ○
3 都田7610443371493.17//医療一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 貧血の人の基本の食事　　　　　
著者 鈴木 謙／監修
著者 検見崎 聡美／料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
件名 貧血
分類 493.175
ISBN 4-05-801706-7
内容紹介 貧血の人や貧血気味の人のためのレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、鉄分、塩分の数値を明記し、貧血の食事療法の基本や調理法、おすすめ献立例も掲載する。日本食品標準成分表(8訂)に対応。



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