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書誌情報サマリ

書名

地球は世界を養えるのか　　危機の食料連鎖　　　

著者 矢口 芳生／著
出版者 集英社
出版年月 1998.6

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1 浜北0112321146611/ﾔ/閉架２一般書　在庫  ○
2 引佐6710416246611/ﾔ/閉架１一般書　在庫  ○

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1998
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 地球は世界を養えるのか　　危機の食料連鎖　　　
副書名 危機の食料連鎖
著者 矢口 芳生／著
出版者 集英社
出版年月 1998.6
ページ数 221p
大きさ 20cm
件名 食糧問題
分類 611.3
ISBN 4-08-783124-8
内容紹介 統計データや実態調査をもとに、将来の人口増加、自然破壊、そして食料不足など、食料連鎖の危機を指摘。世界および我が国の食料事情を詳しく描き、21世紀の日本の食料政策を提言、展望する。
著者紹介 1952年栃木県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。国立国会図書館等を経て、現在東京農工大学農学部助教授。著書に「フラワービジネス」「食料戦略と地球環境」など。



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