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書誌情報サマリ

書名

すしから見る日本　[1]　　　日本全国さまざまなすし　

著者 川澄 健／監修
出版者 文研出版
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5320210403383//児童書児童書　在庫  ○
2 天竜ＢＭ6320522318383//J閉架１児童書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 すしから見る日本　[1]　　　日本全国さまざまなすし　
著者 川澄 健／監修
出版者 文研出版
出版年月 2015.10
ページ数 47p
大きさ 29cm
件名 すし
分類 383.81
ISBN 4-580-82282-5
内容紹介 国境をこえてたくさんの人びとに愛される「すし」の世界の奥深さや魅力について解説。1は、すしの始まりや、いろいろなすしの種類、日本全国の郷土のすしを取り上げる。



内容細目表：

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