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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
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1 |
北 | 5810327402 | 588.36// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
祇園鍵善菓子がたり |
著者 |
今西 善也/著
|
出版者 |
世界文化ブックス
|
出版年月 |
2021.12 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
25cm |
件名 |
和菓子 |
分類 |
588.36
|
ISBN |
4-418-21324-5 |
内容紹介 |
季節をいざない、喜びを伝え、めぐりくる月日を刻む手のひらの宇宙のような日本のお菓子。京都・祇園にある菓子屋「鍵善良房」の15代目が、京菓子の可憐な意匠や心和む味わいのなかにある美を綴る。 |
著者紹介 |
1972年生まれ。同志社大学卒業。菓子屋「鍵善良房」15代当主。 |
内容細目表:
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