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書誌情報サマリ

書名

ストックペーストカレー　　簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ　MARBLE BOOKS　　

著者 香取 薫／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2009.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910039063596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ストックペーストカレー　　簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ　MARBLE BOOKS　　
副書名 簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ
著者 香取 薫／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2009.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
件名 カレー
分類 596
ISBN 4-12-390226-7
内容紹介 「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラのオリジナルストックで作る、簡単カレーのレシピ集。インドの伝統料理から、アッと驚くアイデアカレーまで、簡単&絶品のレシピが満載。
著者紹介 1962年東京生まれ。インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。(有)食スタイルスタジオ取締役社長。日本香辛料研究会会員。著書に「インドごはん」など。



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