検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

男のパスタ道　　　日経プレミアシリーズ　　

著者 土屋 敦／著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2014.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410131762596.38//一般書一般書　在庫  ○
2 浜北6210182843596.38//一般書一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.38　596.38
【全国駅そば大百科　：　王道からご当…】 全国駅そば大百科　：　王道からご当…
旅鉄BOOKS編… 【めんの本】 めんの本
有元 葉子／著 【「ドランク塚地のふらっと立ち食いそ…】 「ドランク塚地のふらっと立ち食いそ…
 【ラーメンWalker静岡2025】 ラーメンWalker静岡2025
 【そばづくし　：　そば、つゆ、そば屋…】 そばづくし　：　そば、つゆ、そば屋…
齋藤 親義／著 【おかえり!パスタ　：　帰ってきたら…】 おかえり!パスタ　：　帰ってきたら…
鳥羽 周作／著 【のどごし自慢の絶品そうめん】 のどごし自慢の絶品そうめん
満留 邦子／著 【俺ペペ　：　俺のペペロンチーノ　：…】 俺ペペ　：　俺のペペロンチーノ　：…
 【ニューハナイのパスタとタパスおいし…】 ニューハナイのパスタとタパスおいし…
海老沢 健太郎／… 【至福のおうちパスタ　：　フライパン…】 至福のおうちパスタ　：　フライパン…
ファビオ／著 【デイリーパスタ】 デイリーパスタ
ナカムラ チズコ… 【10分パスタ】 10分パスタ
PastaWor… 【クイズにこたえてつくろううどん】 クイズにこたえてつくろううどん
 【ごはんのように食べる麵】 ごはんのように食べる麵
小堀 紀代美／[… 【揖保乃糸毎日食べたいそうめんレシピ】 揖保乃糸毎日食べたいそうめんレシピ
兵庫県手延素麵協… 【SHIORIの∞うどん　：　「のっ…】 SHIORIの∞うどん　：　「のっ…
SHIORI／著 【さっと!つるっと!夏麵　：　暑さに…】 さっと!つるっと!夏麵　：　暑さに…
重信 初江／著 【パスタ365　：　今日は、どれ作る…】 パスタ365　：　今日は、どれ作る…
阪下 千恵／著 【めんはすごい!　：　シェフが先生!…】 めんはすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【らくらく手打ちそば　：　粗挽きそば…】 らくらく手打ちそば　：　粗挽きそば…
岩波 金太郎／著 【これで差がつく!本格そば打ち上達の…】 これで差がつく!本格そば打ち上達の…
手打ち蕎麦研究会… 【しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…】 しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…
萬田 康文／著,… 【しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…】 しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…
萬田 康文／著,… 【焼きそば100レシピ】 焼きそば100レシピ
 【有名店・人気店の進化するそば打ちの…】 有名店・人気店の進化するそば打ちの…
旭屋出版「近代食…
パスタ
【おかえり!パスタ　：　帰ってきたら…】 おかえり!パスタ　：　帰ってきたら…
鳥羽 周作／著 【ナポリタンの不思議】 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 【俺ペペ　：　俺のペペロンチーノ　：…】 俺ペペ　：　俺のペペロンチーノ　：…
 【ニューハナイのパスタとタパスおいし…】 ニューハナイのパスタとタパスおいし…
海老沢 健太郎／… 【至福のおうちパスタ　：　フライパン…】 至福のおうちパスタ　：　フライパン…
ファビオ／著 【デイリーパスタ】 デイリーパスタ
ナカムラ チズコ… 【10分パスタ】 10分パスタ
PastaWor… 【パスタ365　：　今日は、どれ作る…】 パスタ365　：　今日は、どれ作る…
阪下 千恵／著 【しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…】 しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…
萬田 康文／著,… 【しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…】 しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…
萬田 康文／著,… 【ひと鍋パスタ　：　野菜がおいしい】 ひと鍋パスタ　：　野菜がおいしい
堤 人美／著 【最速3分レンチンで楽々!コンテナパ…】 最速3分レンチンで楽々!コンテナパ…
田村 つぼみ／著 【パスタ62皿】 パスタ62皿
 【パスタ・グラニーズ　：　イタリアの…】 パスタ・グラニーズ　：　イタリアの…
ヴィッキー・ベニ… 【パスタの本】 パスタの本
有元 葉子／著 【生パスタの技術　：　豊かな地域性。…】 生パスタの技術　：　豊かな地域性。…
旭屋出版編集部／… 【フライパンパスタ】 フライパンパスタ
若山 曜子／著 【めんどうな日でも作りたくなる極上パ…】 めんどうな日でも作りたくなる極上パ…
小林 諭史／著 【daily PASTA book　…】 daily PASTA book　…
亀井 良真／著 【パスタ図鑑　：　パスタの基礎知識と…】 パスタ図鑑　：　パスタの基礎知識と…
 【世界一美味しい!和食パスタの本】 世界一美味しい!和食パスタの本
つむぎや／[著]… 【とびきりおいしい家パスタ　：　食べ…】 とびきりおいしい家パスタ　：　食べ…
Tesshi／著 【野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ…】 野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ…
エダジュン／著 【野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ…】 野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ…
エダジュン／著 【イタリア「地パスタ」完全レシピ】 イタリア「地パスタ」完全レシピ
小池 教之／料理…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 男のパスタ道　　　日経プレミアシリーズ　　
著者 土屋 敦／著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2014.6
ページ数 238p
大きさ 18cm
件名 パスタ
分類 596.38
ISBN 4-532-26247-1
内容紹介 シンプルだからこそ奥深い、ペペロンチーノの世界。パスタの選び方、塩の必要量、ゆで時間、ニンニクの切り方、塩と油の使い方…。究極の1品をつくるには、何をどうすればいいのかを解説する。
著者紹介 1969年東京都生まれ。慶応大学経済学部卒業。料理研究家。ライター。山梨の仕事場で畑仕事をしながら執筆活動を行う。書評サイトHONZの編集長。著書に「なんたって、豚の角煮」など。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。