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蔵書情報

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所蔵数 23 在庫数 23 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

そばの絵本　　　つくってあそぼう　　

著者 はっとり たかし／へん うえだ みゆき／え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央110974913596//児童書児童書　在庫  ○
2 南111007531596//児童書児童書　在庫  ○
3 東110989441596//児童書児童書　在庫  ○
4 南陽110973931596//児童書児童書　在庫  ○
5 城北111980985596//児童書児童書　在庫  ○
6 西111002789596//児童書児童書　在庫  ○
7 可新110973634596//児童書児童書　在庫  ○
8 雄踏6520106144596//児童書児童書　在庫  ○
9 城北ＢＭ110975268596//児童書児童書　在庫  ○
10 浜北0122403082K596/ｿ/閉架児童児童書　在庫  ○
11 浜北6220029075K596/ｿ/児童書児童書　在庫  ○
12 積志110997139596//児童書児童書　在庫  ○
13 天竜6320247007596//児童書児童書　在庫  ○
14 春野6920122477596//児童書児童書　在庫  ○
15 佐久間7020145228596/ｿ/児童書児童書　在庫  ○
16 龍山7220012921596//児童書児童書　在庫  ○
17 流通元町7520031480596//児童書児童書　在庫  ○
18 細江6620262284596/ｿ/児童書児童書　在庫  ○
19 引佐6720036893596//児童書児童書　在庫  ○
20 三ヶ日6820033758596//児童書児童書　在庫  ○
21 北110999185596//児童書児童書　在庫  ○
22 はまゆう110975680596//児童書児童書　在庫  ○
23 都田7620004171596//児童書児童書　在庫  ○

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2004
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 そばの絵本　　　つくってあそぼう　　
著者 はっとり たかし／へん
著者 うえだ みゆき／え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
件名 そば
分類 596.38
ISBN 4-540-03205-4
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。5巻では、そばの自然と文化を体験。
著者紹介 1949年三重県生まれ。外資系事務機メーカーを経て、独立。現在、蕎麦工房「紗羅餐」を主宰し、そば店開業指導をするほか、そば教室講師なども行っている。



内容細目表：

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