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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるわくわくマメつくり　　栽培・保存・加工・レシピ　　　

著者 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.8

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書誌詳細

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資料区分 電子図書
書名 農家が教えるわくわくマメつくり　　栽培・保存・加工・レシピ　　　
副書名 栽培・保存・加工・レシピ
著者 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.8
ページ数 143p
件名 豆類
分類 616.7
ISBN 4-540-22162-0
内容紹介 エダマメ・ダイズ、インゲン、ラッカセイ、アズキ・ササゲ、エンドウ、ソラマメ。全国の農家から教わった、各種マメの育て方のコツ、虫のわかない保存法、おいしい食べ方・加工法を紹介する。『別冊現代農業』掲載を書籍化。



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