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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子 豆　　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　有元葉子の和の食材　　

著者 有元 葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110589123596.3//一般書一般書　在庫  ○
2 可新6010299912596.3//一般書一般書　在庫  ○
3 積志5610301524596.3//一般書一般書　在庫  ○
4 春野6910328365596.3//一般書一般書　貸出中  ×
5 北5810329291596.3//一般書一般書　在庫  ○
6 はまゆう6110345714596.3//一般書一般書　在庫  ○

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江原 絢子／監修

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 有元葉子 豆　　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　有元葉子の和の食材　　
副書名 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
著者 有元 葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596.3
ISBN 4-259-56737-8
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。



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