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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ふだんの洋食　　レシピを見ないで作れるようになりましょう。　　　

著者 有元 葉子／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 積志5610214651596.23//一般書一般書　在庫  ○
2 春野6910313573596.23//一般書一般書　在庫  ○
3 流通元町7510164564596.23//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ふだんの洋食　　レシピを見ないで作れるようになりましょう。　　　
副書名 レシピを見ないで作れるようになりましょう。
著者 有元 葉子／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2019.4
ページ数 182p
大きさ 21cm
件名 料理(西洋)
分類 596.23
ISBN 4-7973-9905-9
内容紹介 レシピを見ないで作る、シンプルな料理の基本を身につけましょう。みんなが大好きな大きなオムレツ、失敗なしのクリームシチュー、お米の洋風料理などの作り方を、料理作りの流れや勘どころとともに伝授します。
著者紹介 料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え現地の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。



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