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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子の料理教室　3　　　秋冬レシピ　

著者 有元 葉子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210452162596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 有元葉子の料理教室　3　　　秋冬レシピ　
著者 有元 葉子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9
ページ数 123p
大きさ 24cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-04-604506-5
内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。3は、秋冬のレシピを収録。
著者紹介 東京・玉川田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。



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