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書誌情報サマリ

書名

黒千石大豆　　ちっちゃくてちからもち　　　

著者 村井 宣夫／著 黒千石制作委員会／著
出版者 中西出版
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 春野6910309019616.7//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 黒千石大豆　　ちっちゃくてちからもち　　　
副書名 ちっちゃくてちからもち
著者 村井 宣夫／著
著者 黒千石制作委員会／著
出版者 中西出版
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 19cm
件名 だいず(大豆)
分類 616.7
ISBN 4-89115-347-2
内容紹介 北海道の在来種で、栄養価が高く健康にも良い黒千石大豆。一時は幻となった「黒千石」の復活までのものがたりと、その機能性をイラストや写真を交えて紹介。簡単な免疫強化レシピも収録する。



内容細目表：

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