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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
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1 |
細江 | 6611506210 | 596// | 実用書 | 一般書 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
二十四節気の心地よい料理と暮らし |
著者 |
榎本 美沙/著
|
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2024.2 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
件名 |
料理 |
分類 |
596
|
ISBN |
4-7661-3861-0 |
内容紹介 |
立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む-。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。 |
著者紹介 |
料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、TVなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。 |
内容細目表:
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