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書誌情報サマリ

書名

スパイスカレーを作る　　自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック　　　

著者 水野 仁輔／著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 積志5610217639596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 スパイスカレーを作る　　自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック　　　
副書名 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
著者 水野 仁輔／著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.6
ページ数 215p
大きさ 26cm
件名 カレー
分類 596
ISBN 4-7562-5225-8
内容紹介 2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。



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