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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

一度にたくさん作るからおいしいスープ　　じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる68品　　　

著者 井原 裕子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.10

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1 浜北6210388606596//一般書一般書　在庫  ○
2 引佐6710574184596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 一度にたくさん作るからおいしいスープ　　じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる68品　　　
副書名 じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる68品
著者 井原 裕子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
件名 スープ
分類 596
ISBN 4-415-32196-7
内容紹介 ミネストローネ、コーンポタージュなどの定番スープから、白身魚のサリャンカ、コムタンといった、ちょっと珍しい世界のスープまで、スープ68品のレシピを紹介する。基本のスープストックの作り方も掲載。
著者紹介 料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。著書に「毎日おいしい!おから手間なしレシピ」「ミラクル万能調味料トマト塩レシピ」など。



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