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書誌情報サマリ

書名

47都道府県おいしいもの巡り　　　幻冬舎文庫　　

著者 阿古 真理／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2026.5

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 47都道府県おいしいもの巡り　　　幻冬舎文庫　　
著者 阿古 真理／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2026.5
ページ数 346p
大きさ 16cm
件名 食生活-日本
分類 383.81
ISBN 4-344-43555-1
内容紹介 京都の和菓子店の底力、向田邦子が愛したつけ揚げの秘密…。生活史研究家として日本全国の食に触れてきた著者が、思い出の味や、それぞれの食文化が育まれたルーツに迫る。『全国商工新聞』連載などに書き下ろしを加える。



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