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書誌情報サマリ

書名

ペク先生のやみつき韓国ごはん　　おうちでかんたん!家庭料理レシピ　おうちでつくろう本場の味　　

著者 ペク ジョンウォン／著 小林 夏希／訳
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 引佐6710610806596.22//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ペク先生のやみつき韓国ごはん　　おうちでかんたん!家庭料理レシピ　おうちでつくろう本場の味　　
副書名 おうちでかんたん!家庭料理レシピ
著者 ペク ジョンウォン／著
著者 小林 夏希／訳
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2021.11
ページ数 146p
大きさ 26cm
件名 料理(朝鮮)
分類 596.22
ISBN 4-7780-3572-3
内容紹介 ごはん、スープ、鍋物、おかずなど、韓国の食卓には欠かすことができない定番家庭料理はもちろん、晩酌のおつまみや、おもてなし料理にも使えるメニューが満載。調理の過程を写真で丁寧に紹介する。
著者紹介 韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。



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