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書誌情報サマリ

書名

いも栗かぼちゃ料理と菓子　　野菜の王様たちのおいしさ!　マイライフシリーズ特別版　　

著者 森 洋子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1998.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 引佐6710294502596.3//一般書一般書　在庫  ○

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森 洋子
1998
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 いも栗かぼちゃ料理と菓子　　野菜の王様たちのおいしさ!　マイライフシリーズ特別版　　
副書名 野菜の王様たちのおいしさ!
著者 森 洋子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1998.9
ページ数 108p
大きさ 19×21cm
件名 料理
分類 596.3
ISBN 4-7662-0496-4
内容紹介 じゃが芋、里芋、さつま芋、栗、かぼちゃなど、ほのかな甘みがうれしい野菜を使った料理を紹介。下ごしらえのポイントから定番おかず、ひと工夫を加えたアイデア料理やお菓子まで内容充実の一冊。
著者紹介 デザイン学校在学中に料理写真の世界に魅せられ、卒業後、料理研究家・有元葉子に師事。現在は独立して、女性雑誌、テレビなどで活躍中。



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