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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 4 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

オリーブオイルがある暮らし　　美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界　　　

著者 有元 葉子／著
出版者 小学館
出版年月 2024.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310692313596//一般書一般書　取置中  ×
2 三ヶ日6810767175J596//実用書一般書　貸出中  ×

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有元 葉子
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 オリーブオイルがある暮らし　　美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界　　　
副書名 美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界
著者 有元 葉子／著
出版者 小学館
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 27cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-09-310758-7
内容紹介 本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。
著者紹介 イタリアMARFUGAオリーブオイルの日本代表店主宰を務める。料理家。



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