検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

マンゴーの歴史　　　「食」の図書館　　

著者 コンスタンス・L.カーカー／著 メアリー・ニューマン／著 大槻 敦子／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210563414625.84//一般書一般書　在庫  ○
2 都田7610501756625.84//一般書一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

コンスタンス・L.カーカー　メアリー・ニューマン　大槻 敦子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 マンゴーの歴史　　　「食」の図書館　　
著者 コンスタンス・L.カーカー／著
著者 メアリー・ニューマン／著
著者 大槻 敦子／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.11
ページ数 190p
大きさ 20cm
件名 マンゴー-歴史
分類 625.84
ISBN 4-562-07478-5
内容紹介 インドで育まれ、奴隷貿易とともに大西洋を越え、完熟でも未熟でも食べられるマンゴー。薬として重宝され、香りや味を文学作品で讃えられる魅惑の果物に迫る。レシピ付き。
著者紹介 ペンシルヴェニア州立大学元教授(美術史)。ガーデニング、食文化などに造詣が深い。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。