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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 15 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

和食のすべてがわかる本　1　たのしくつくれるレシピつき　　一汁三菜とは　

著者 服部 幸應／監修 服部 津貴子／監修 こどもくらぶ／編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2013.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5120136634596//児童書児童書　在庫  ○
2 南5420046657596//児童書児童書　在庫  ○
3 東5720069938596//児童書児童書　貸出中  ×
4 南陽5920041455596//児童書児童書　在庫  ○
5 城北5320148074596//児童書児童書　在庫  ○
6 西5520041749596//児童書児童書　在庫  ○
7 西5520048082596//児童書児童書　在庫  ○
8 舞阪6420245372596//児童書児童書　在庫  ○
9 浜北6220104779596//児童書児童書　在庫  ○
10 積志5620048446596//児童書児童書　在庫  ○
11 天竜6320434100596//児童書児童書　在庫  ○
12 流通元町7520084190596//児童書児童書　在庫  ○
13 細江6620399045596//児童書児童書　在庫  ○
14 三ヶ日6820219951596//児童書児童書　在庫  ○
15 北5820040284596//児童書児童書　在庫  ○
16 都田5120159677596//児童書児童書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 和食のすべてがわかる本　1　たのしくつくれるレシピつき　　一汁三菜とは　
副書名 たのしくつくれるレシピつき
著者 服部 幸應／監修
著者 服部 津貴子／監修
著者 こどもくらぶ／編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2013.12
ページ数 39p
大きさ 27cm
件名 料理(日本)
分類 596.21
ISBN 4-623-06973-6
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。1は、調理の五法から食事作法まで、和食の基本を解説するとともに、夏と秋の一汁三菜レシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。



内容細目表：

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