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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

メロンとスイカの歴史　　　「食」の図書館　　

著者 シルヴィア・ラブグレン／著 龍 和子／訳
出版者 原書房
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110194122626.24//一般書一般書　在庫  ○
2 城北5310363014626.24//一般書一般書　在庫  ○
3 可新6010220108626.24//一般書一般書　在庫  ○
4 浜北6210402811626.24//一般書一般書　在庫  ○
5 はまゆう6110214274626.24//一般書一般書　在庫  ○
6 都田7610314259626.24//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 メロンとスイカの歴史　　　「食」の図書館　　
著者 シルヴィア・ラブグレン／著
著者 龍 和子／訳
出版者 原書房
出版年月 2017.6
ページ数 179p
大きさ 20cm
件名 メロン-歴史
分類 626.24
ISBN 4-562-05406-0
内容紹介 メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
著者紹介 フリーランスのライター。料理書の収集家。



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