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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

深海魚のレシピ　　釣って、拾って、食ってみた　　　

著者 平坂 寛／著
出版者 地人書館
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 積志5610159138664.6//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 深海魚のレシピ　　釣って、拾って、食ってみた　　　
副書名 釣って、拾って、食ってみた
著者 平坂 寛／著
出版者 地人書館
出版年月 2015.11
ページ数 20,169p
大きさ 19cm
件名 深海魚
分類 664.6
ISBN 4-8052-0891-5
内容紹介 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第2弾。ウェブサイト『デイリーポータルZ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。
著者紹介 1985年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。在学中よりニフティ(株)が運営するウェブサイト『デイリーポータルZ』などで執筆活動を開始。



内容細目表：

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