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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

魚道　　海の四季　　　

著者 水谷 修／著 鈴木 一人／著
出版者 海竜社
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 引佐6710536589664.6//一般書一般書　在庫  ○
2 都田7610090362664.6//一般書一般書　在庫  ○

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664.6　664.6
魚類　すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 魚道　　海の四季　　　
副書名 海の四季
著者 水谷 修／著
著者 鈴木 一人／著
出版者 海竜社
出版年月 2013.3
ページ数 218p
大きさ 20cm
件名 魚類
分類 664.6
ISBN 4-7593-1299-7
内容紹介 自称「日本一鮨を愛している」夜回り先生と葉山の寿司屋の主人が、海や魚、ひいては日本の食文化について語り合う。自然のものを自然のままに、そのいのちをいただくことの大切さを伝える。
著者紹介 1956年神奈川県生まれ。元横浜市立高校教諭。「夜回り」と呼ばれる深夜パトロール等を行う。



内容細目表：

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