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書誌情報サマリ

書名

バター、生クリームなしでおいしいクッキー クラッカー パイ　　型、麵棒を使わず、少ない材料で作れる　　　

著者 吉川 文子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 都田7610086345596.65//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 バター、生クリームなしでおいしいクッキー クラッカー パイ　　型、麵棒を使わず、少ない材料で作れる　　　
副書名 型、麵棒を使わず、少ない材料で作れる
著者 吉川 文子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-259-56480-3
内容紹介 ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、あっという間に生地のでき上がり! バターも生クリームも一切使わない、素材の味をストレートに楽しむクッキーのレシピを紹介する。クラッカーとパイの作り方も掲載。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室kouglof主宰。きょうの料理大賞お菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。



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