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書誌情報サマリ

書名

ゼロ・シュガー・ケーキ　　砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ　　　

著者 吉川 文子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 都田7610356201596.65//一般書一般書　在庫  ○

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小松 友子／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ゼロ・シュガー・ケーキ　　砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ　　　
副書名 砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ
著者 吉川 文子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-391-15206-7
内容紹介 クッキー、パウンドケーキ、マドレーヌとフィナンシェ、チョコレート菓子…。砂糖の代わりに、羅漢果という植物から抽出された「ラカントS」の顆粒を使用し、糖質をぐんと抑えた、甘くておいしいお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。「NHKきょうの料理大賞」にてお菓子・デザート部門賞受賞。著書に「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」など。



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