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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ　　　　　

著者 吉川 文子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9

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1 駅前分室5110198289596.65//一般書一般書　在庫  ○
2 雄踏6510545046596.65//一般書一般書　在庫  ○
3 城北ＢＭ5310448955596.65//一般書一般書　在庫  ○
4 三ヶ日6810663721J596.65//実用書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ　　　　　
著者 吉川 文子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-418-17328-0
内容紹介 定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
著者紹介 自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。



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