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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日の食べるみそ汁100   ブティック・ムック  

著者 杵島 直美/著
出版者 ブティック社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 雄踏6510545459596.21//一般書一般書 在庫 
2 積志5610191628596.21//一般書一般書 貸出中  ×
3 春野6910306353596.21//一般書一般書 在庫 
4 龍山7210048943596.21//一般書一般書 在庫 
5 都田7610326246596.21//一般書一般書 在庫 

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杵島 直美
596.21 596.21
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 毎日の食べるみそ汁100   ブティック・ムック  
著者 杵島 直美/著
出版者 ブティック社
出版年月 2017.11
ページ数 96p
大きさ 26cm
件名 味噌汁
分類 596.21
ISBN 4-8347-7494-8
内容紹介 みぞれ汁、チゲ風みそ汁、ぶり大根のみそ汁、納豆汁…。野菜や肉、魚、豆腐など数種類の具材を自由に組み合わせた、和洋中さまざまな「食べるみそ汁」を紹介します。冷たいみそ汁も収録。
著者紹介 家庭料理の第一人者として活躍した村上昭子を母に持ち、和洋中と幅広い料理を手がける。時代に合ったメニューや調理法などを積極的に提案し、料理を作る楽しさを広めている。



内容細目表:

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