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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ビリヤニ　　とびきり美味しいスパイスご飯を作る!　　　

著者 水野 仁輔／監修 朝日新聞出版／編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.4

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1 東5710274894596.3//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ビリヤニ　　とびきり美味しいスパイスご飯を作る!　　　
副書名 とびきり美味しいスパイスご飯を作る!
著者 水野 仁輔／監修
著者 朝日新聞出版／編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
件名 米飯
分類 596.3
ISBN 4-02-334009-1
内容紹介 ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全25種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。



内容細目表：

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